糖質オフ！霜降りひらたけと大根カレー
カレーが食べたい！けど、カレーって意外と糖質が多いので、じゃがいも不使用で霜降りひらたけと大根を入れました。 ひらたけを株からほぐすだけで食べごたえのあるカレーになります。
材料4人分
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霜降りひらたけ
1パック
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ひき肉
100g
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ニンジン
1本
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玉ねぎ
1個
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大根
1/2本
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水
550ml(ルーに書いてある規定量)
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カレールー
1/2箱(4皿分)
つくり方
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食べやすい大きさに切った具材をサラダ油を熱した鍋で炒める
※霜降りひらたけは株からさいてほぐすだけ -
水を加え火が通るまで煮込む
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ルーを入れ弱火でとろみがつくまで煮込む
投稿日：2020年01月24日
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