エリンギたっぷり風邪予防菌活！豚ショウガ焼
寒くなりました！風邪予防にショウガとエリンギをたっぷり使って菌活！豚ショウガ焼肉を作りました！ショウガは焼き上がりに追いショウガもして香りも楽しめました！ 簡単、便利、弁当にも最適でした！ エリンギの歯ごたえと肉の柔らかな食感が、最適です！
材料2人分
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豚ロース薄切り肉
200g
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エリンギ
2本
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ショウガ(すりおろし)
1個
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タマネギ
2分の1
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醤油
大さじ1
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みりん
大さじ1
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砂糖
小さじ1
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エビ油
少量
つくり方
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豚肉、エリンギ、タマネギを食べ易く切ります！ ショウガはすりおろします！
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タマネギ、エリンギを焼きます！ 豚肉を投入します！ 醤油、砂糖、みりんを合わせて、ショウガのすりおろしを半分投入して炒めます！
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焼き上がりは、エビ油で香り付けしてから、残ったショウガで追いショウガして完了です！
投稿日：2020年01月24日
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