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なめことろろ

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使用きのこ

調理時間5分

なめことろろ

材料2人分

  • なめこ(生・石づき付)

    1/2パック

  • 長いも

    100g

  • オクラ

    3本

  • だしの素

    小さじ1

  • ポン酢しょうゆ

    大さじ1

  • のり

    1/2枚

つくり方

  1. なめこは石づきを除き、耐熱容器に入れてフタをして600Wの電子レンジで1分半加熱する。

  2. 長いもは皮つきのままよく洗い、すりおろす。

  3. オクラはヘタを除き、小口切りにする。硬いものは電子レンジで軽く火を通す。

  4. 1~3とだしの素、ポン酢しょうゆを和え、器に盛る。のりをちぎって天盛りにする。

投稿日:2020年01月19日