yuuさんのレシピ
霜降りひらたけとはんぺんの中華風
はんぺんを焼いてから煮るので、味がよくからみます。
材料2人分
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霜降りひらたけ
1/2パック
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はんぺん
1枚
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鶏がらスープ
100ml
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オイスターソース
大さじ1
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花椒
適量
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三ツ葉の軸
少々
つくり方
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はんぺんは一口大に切り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
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霜降りひらたけは手でさく。
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鍋にスープとオイスターソース、花椒を入れ、1・2を加えて煮る。
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器に盛り、三ツ葉の軸を刻んで天盛りにする。
投稿日:2020年01月17日
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