ヨッシーさんのレシピ
シーフードとキノコのヘルシーハヤシライス
市販のハヤシライスの素を使い、肉をシーフードミックスに替えて、マッシュルーム、エリンギ、しめじと炒めてルーと煮込む。水は少な目で良い
材料4人分
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エリンギ
1/3パック
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しめじ
1/4パック
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マッシュルーム
3個
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玉ねぎ
1.5個
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シーフードミックス
100g
つくり方
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キノコは軽く拭いて適当な大きさに切り、玉ねぎも切る。
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玉ねぎがしんなりするまでキノコと玉ねぎに火を通す。
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シーフードミックスと少な目の水、ルーで煮込む。お好みでケチャップ、ウスターソースで味を調える。
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皿にご飯を盛り、ハヤシライスのルーをかける。
投稿日:2020年01月15日
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