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きのこレシピ

ヨッシーさんのレシピ

シーフードとキノコのヘルシーハヤシライス

市販のハヤシライスの素を使い、肉をシーフードミックスに替えて、マッシュルーム、エリンギ、しめじと炒めてルーと煮込む。水は少な目で良い

シーフードとキノコのヘルシーハヤシライス

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使用きのこ

調理時間20分

シーフードとキノコのヘルシーハヤシライス

材料4人分

  • エリンギ

    1/3パック

  • しめじ

    1/4パック

  • マッシュルーム

    3個

  • 玉ねぎ

    1.5個

  • シーフードミックス

    100g

つくり方

  1. キノコは軽く拭いて適当な大きさに切り、玉ねぎも切る。

  2. 玉ねぎがしんなりするまでキノコと玉ねぎに火を通す。

  3. シーフードミックスと少な目の水、ルーで煮込む。お好みでケチャップ、ウスターソースで味を調える。

  4. 皿にご飯を盛り、ハヤシライスのルーをかける。

投稿日:2020年01月15日