みたらしマッシュルーム
ホワイトマッシュルームを可愛く串に刺し、辛めに作ったみたらしタレと合わせました。 みたらし団子にそっくりなフェイク料理です。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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ホワイトマッシュルーム(小)
12個
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醤油
大さじ2
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味醂
大さじ1
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砂糖
大さじ1.5
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片栗粉
大さじ1
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一味唐辛子
少々
つくり方
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マッシュルームを3個ずつ串に刺す。
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レンジで1分程度加熱し、バーナーで表面に焦げ目をつける。
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醤油、味醂、砂糖、水に溶いた片栗粉を合わせて火にかけ、ボテっとしたみたらしタレになるまで加熱する。
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マッシュルーム串にタレをかけ、お好みで一味唐辛子(七味唐辛子でも可)を少量ふりかける。
投稿日：2020年01月06日
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