キクラゲのペペロンチーノ
コリコリの生キクラゲを麺に見立て、ペペロンチーノ風の味付けにしました。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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生キクラゲ
1パック
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オリーブオイル
大さじ1
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ニンニク
1片
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唐辛子
1本
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ししとう
5本
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茄子
1/2本
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塩
小さじ1/3
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小松菜
1本
つくり方
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キクラゲを太めの細切りにする。
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オリーブオイルにニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りを移す。
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全ての具材を加えて炒め、塩で味を整える。
投稿日：2019年12月04日
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