柔らかむね肉と舞茸の熱々焼き
むね肉と舞茸にキムチとチーズを加え焼き上げました。経済的な食材の組み合わせレシピです。
- 使用きのこ
調理時間15分
材料2人分
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鶏むね肉
1枚
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舞茸
1個
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キムチ
適量
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チーズ
適量
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オリーブ油
大さじ1
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A塩
小さじ1
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A酒
大さじ1
つくり方
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鶏むね肉の皮をとり、一口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えもみもみします。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏むね肉を焼き、両面に焼き色がついたら、ざっくり細切りにした舞茸を加え、さらにキムチを加え、炒めます。
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耐熱皿に盛り、とろけるチーズをのせ、トースターでこんがり焼けば完成です。お好みで小ネギを散らしてください。
投稿日：2019年10月23日
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