きのこたっぷりモツ鍋
モツのぷるんとした食感に、きのこの多彩な食感をプラス。秋の始まりを告げるモツ鍋です。
材料2人分
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もつ鍋セット(モツ＋味噌スープ)
2人前
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生どんこ
2本
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ぶなしめじ
1/2株
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生キクラゲ
4株
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えのき
1袋
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キャベツ
1/4玉
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ニラ
1束
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もやし
1袋
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ごぼう
1本
つくり方
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もつ鍋のスープに細切りにしたごぼうを入れてひと煮立ちさせる。
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モツ、キャベツ、もやしを加えて煮込む。
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きのことニラをたっぷり盛り付けて煮込む。
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白ごまと唐辛子パウダーをお好みでかける。
投稿日：2019年09月24日
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