炊飯器におまかせ・キノコと秋刀魚の秋茶飯
ブナシメジと生どんこに秋野菜を お茶で炊きました。 さんまの蒲焼缶詰を使って手軽に 作りました。これからの食欲の秋におすすめです。
材料2人分
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生どんこ
2個
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ブナシメジ
50g
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にんじん
20g
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さつまいも
50g
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白米
1カップ(米用カップ)
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塩
小さじ1/4
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ほうじ茶
1カップ
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さんま蒲焼缶詰
2枚
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しょうが
1片
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白いりごま
少々
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青しその葉
1/2枚
つくり方
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生どんこ、さつまいも、にんじんは小角切りにする。ブナシメジは小房にする。
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炊飯器に白米、ほうじ茶、塩を入れ、混ぜ合わせ、その上に、せん切りのしょうが、1をのせ、炊いて蒸らす。
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2を混ぜ合わせ、小角切りの青しその葉、白いりごまを加え混ぜ合わせる。
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3を器に入れ、一口大に切った、 さんま蒲焼をのせる。
投稿日：2019年09月18日
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