酔いどれんぬさんのレシピ
生どんこときゅうりの簡単煮
どんこからいい出汁がでるので出汁いらず、さっとできてヘルシーなおかず、肴です。
- 使用きのこ
調理時間15分
材料2人分
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生どんこ
4枚
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きゅうり
1本
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水
150cc
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日本酒
大匙3杯
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醤油
大匙1杯
つくり方
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どんこの石突を落とし、4等分にします。きゅうりは洗って皮ごと乱切りにします。
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鍋にすべての材料を入れて火にかけます。煮立ったら蓋をし、5分煮ます。火を止め、5分蒸らし、蓋を開けて粗熱がとれたら完成。
投稿日:2019年08月22日
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