マイタケシャーベット
マイタケ風味のシャキシャキ シャーベットです。氷アイスみたいに真夏にぴったりです。
材料1人分
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マイタケ
50g
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卵白
1個分
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プレーンヨーグルト
1/2カップ
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レモン汁
小さじ1
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砂糖
大さじ1
つくり方
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マイタケはグリルで焼いて、完全に火を通し、汁気をきり、細かく切る。
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卵白を泡立てて、砂糖を加え、さらに泡立てる。
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2にプレーンヨーグルト、レモン汁を加え混ぜ合わせ、さらに、1を加え混ぜ合わせる。
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3を製氷器などの容器に入れ、冷凍庫で、好みの固さに固める。
投稿日：2019年07月31日
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