夏野菜とキクラゲの中華風卵炒め
中華の定番、トマトと卵の中華炒め【西紅柿炒鶏蛋】をベースに、きゅうりとキクラゲを合わせました。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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生キクラゲ
1パック
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トマト
大1個
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きゅうり
1本
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卵
3個
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中華だし
適量
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ごま油
適量
つくり方
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トマト、キクラゲを大きめに切る。 きゅうりは手で軽く押し潰してから、ちぎってフライパンに入れる。
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ごま油で野菜を軽く炒める。中華だしを加える。
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溶いた卵を入れ、あまりかき混ぜずに、弱火で火を通す。
投稿日：2019年07月22日