しいチキンおにぎり
しいたけ × シーチキン = しいチキン 食感と旨みの強いしいたけの軸を使うことで、シーチキンマヨネーズとの相性がいいんです。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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しいたけ
3～4本
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しょうゆ
大さじ1
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酒
大さじ1
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みりん
大さじ1
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砂糖
大さじ1
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ごはん
1.5膳
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のり
2枚
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シーチキン
0.5缶
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マヨネーズ
適量
つくり方
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しいたけの軸と傘を切り、調味料とともに煮込んで佃煮を作る。
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軸部分を刻んで、水切りしたシーチキン、マヨネーズと和える。硬さはマヨネーズでお好みに調整。
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ごはんでおにぎりを握り、中心にしいチキンを詰めて、海苔を巻く。
投稿日：2019年07月20日
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