甘～い♪しめじの炊き込みご飯
炊飯器１つで簡単に作れます。しめじの香りと人参の甘味がよく合う炊き込みご飯です。
材料4人分
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お米
２合
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ブナシメジ
１パック
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人参
１／２本
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ツナ缶
１缶
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みりん
小さじ１
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醤油
小さじ１
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切り出し昆布
3グラム（小１枚）
つくり方
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お米をかるく洗いざるに上げ、30分以上おく。
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ブナシメジを手でほぐす、ツナ缶の油を切っておく
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人参１／２本をすりおろす。卸汁も残しておく
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１、３を全て炊飯器に入れ、炊飯器の２合メモリまで水を入れ、醤油（小さじ１）・みりん（小さじ１）を入れ、かるく混ぜる
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２と切り出し昆布をお米の上にのせ、炊飯器にセットし、時間通り炊く
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炊き上がり後、昆布を取り出し、細切りにする。ご飯をお茶碗に盛り、昆布の千切りをのせて完成。
投稿日：2019年06月26日
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