手酌の真ちゃんさんのレシピ
エノキのピリ辛
エノキを油でいため、七味で味つけ、簡単で早くでき、急なお客様の酒のあてには適当。すでにあるかと思いますが、昔先輩の奥様に作っていただき、家内に作ってもらい食べ巻いた。
- 使用きのこ
調理時間5分?
材料1~2人分
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エノキ
2袋
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サラダオイル
適量
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七味
適量
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醤油
適量
つくり方
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フライパンに油を敷いて、エノキを普通にいためた後、七味と醤油で味付ける。
投稿日:2019年02月22日
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