電子レンジdeエリンギ入りチョコサラミ
エリンギのブツブツ感がサラミみたいな感じになりました。餅もちチョコの食感にも合ってます。 手軽に電子レンジで出来ちゃいます。
材料2人分
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エリンギ(大)
1/2本
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白玉粉
20g
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薄力粉
70g
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牛乳
50cc
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チョコクリーム
50g
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塩
少々
つくり方
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エリンギは細かく切る。
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白玉粉に水大さじ3を加えなめらかにする。
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2に薄力粉、牛乳、塩を混ぜ合わせ、さらに、チョコクリームを加え、しゃもじを利用して混ぜ合わせる。
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3に1を加え、さらに混ぜ合わせ、ラップを広げて、のせて、クルッと丸めて、包み込み、両端は、押しつけながらねじる。(ソーセージみたいな形)
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4を電子レンジで、500ワットで、 3分加熱して、取り出し、あら熱をとってから、切り分ける。
投稿日：2019年02月13日
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