ブナピー とキウイの可愛い生春巻き♪
キウイの甘すっぱさと、ブナピー のぷるんが可愛いい生春巻きです。免疫アップで、季節の変わり目にもいい感じです！
★2019/2月月間大賞受賞レシピ★
ブナピーとキウイフルーツのさわやかさと手軽さがしっかり表現されている料理ですね。おもてなしにもなりながら、簡単にできて楽しめるメニュー提案になっていますね。春がすぐそこに来ている感じがしますね。
☆2019/02/27ちなみセレクション受賞レシピ☆
一足早い春が来たように軽く感じる生春巻きですね。ヘルシーさも今の時期大切かもしれませんね。ブナピーの長所である、癖のない食べやすさもしっかり利用されていますね。
ちなみセレクションとは
材料2人分
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ブナピー
１袋
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キウイ（小）
２〜３個
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サニーレタス
２〜３枚
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ライスペーパー
適量
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スイートチリソース
適量
つくり方
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ブナピー は石づきを切り、さっと茹で、粗熱をとっておく。キウイはスライスし、レタスは水洗いししっかり水気を切っておく
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ぬるま湯にさっと通したライスペーパーに、キウイ、レタス、ブナピー の順でのせ、手早く巻く。同じように、その方も作る。（今回は小さめのライスペーパー６枚を使用して作りました）
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２を半分に切り、お皿に盛り付け完成。
投稿日：2019年02月11日
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