鮭バター醤油ソテーきのこ添え
一つのフライパンで、すべて出来上がり、味付けもシンプルだけど、美味しいです。
材料4人分
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鮭
4切れ
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まいたけ
１袋
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しめじ
１袋
つくり方
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鮭に塩・コショウをふる。
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フライパンにバター２０g入れ、 鮭をソテーする。
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ほんのり焦げ目がついたら、まいたけ・しめじを入れ 酒大匙２入れ２・３分蒸し焼きしたら、醤油大匙１入れる。
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器に形欲もり、檸檬を添えて、ソースを、回しかける
投稿日：2012年10月05日