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きのこレシピ

花ぴーさんのレシピ

レンジとグリルで☆ 鮭入りどんこのひとくちキッシュ

どんこが3個と中途半端な量残っていたので、スライスしてお花風のキッシュにしました。具は軸とアスパラと少しの鮭フレーク。どれも少しだけ余っていたもの。お好みの野菜をいれてのアレンジも楽しいです。

レンジとグリルで☆ 鮭入りどんこのひとくちキッシュ

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使用きのこ

調理時間10分

レンジとグリルで☆ 鮭入りどんこのひとくちキッシュ

材料1~2人分

  • 生どんこ

    3個

  • アスパラガス

    1本

  • たまご

    1個

  • 鮭フレーク

    小さじ1

  • 豆乳

    小さじ2

  • 胡椒

    少々

つくり方

  1. どんこはカサを縦にスライスし、軸をみじん切りにする。 アスパラは薄い輪切りにする。

  2. 軸とアスパラを600wレンジで1分加熱し、そこにたまご、胡椒、豆乳を混ぜる。

  3. シリコンカップにどんこのカサのスライスをしき、2を入れる。

  4. レンジで2分加熱したら、魚焼きグリルで4~5分焼く。

投稿日:2019年01月11日

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