レンジとグリルで☆ 鮭入りどんこのひとくちキッシュ
どんこが3個と中途半端な量残っていたので、スライスしてお花風のキッシュにしました。具は軸とアスパラと少しの鮭フレーク。どれも少しだけ余っていたもの。お好みの野菜をいれてのアレンジも楽しいです。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料1～2人分
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生どんこ
3個
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アスパラガス
1本
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たまご
1個
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鮭フレーク
小さじ1
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豆乳
小さじ2
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胡椒
少々
つくり方
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どんこはカサを縦にスライスし、軸をみじん切りにする。
アスパラは小口切りにする。
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軸とアスパラを600wレンジで1分加熱し、そこにたまご、胡椒、豆乳を混ぜる。
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シリコンカップにどんこのカサのスライスをしき、2を入れる。
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レンジで2分加熱したら、魚焼きグリルで4～5分焼く。
投稿日：2019年01月11日
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