ブナピー野菜の紅白炒りなます
炒って香ばしさを出したブナピーの 紅白炒りなますは、お正月のおせち料理の一品にもいいです。
材料1人分
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ブナピー
1/2袋
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たまねぎ
1/4個
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にんじん
25g
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塩
少々
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合わせ酢(市販)
小さじ2
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白すりごま
少々
つくり方
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ブナピーは、石づきを取り除き、小房にする。たまねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。
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フライパンに1を入れ、塩少々ふり、炒り合わせながら、から炒りする。
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2がしんなりしたら、取り出し、 合わせ酢を加え混ぜ合わせる。
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3を器に入れ、白すりごま少々のせる。
投稿日：2018年12月15日
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