きのこたっぷりコンソメスープ
寒い季節にぴったりの簡単コンソメスープです♪
材料2人分
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ブナシメジ
1パック
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玉ねぎ
1/2個
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ズッキーニ
1/3本
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トマト
1/2個
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ピーマン
1個
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しょうが
10g
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塩こしょう
少々
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コンソメキューブ
1個
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水
300ml
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ねぎ
適量
つくり方
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野菜を食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにして、ねぎは刻んでおく。
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鍋に切った野菜を入れ、塩こしょうで炒める。
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野菜から水分が出てきたら水を加えて煮る。
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コンソメキューブを入れて、最後にねぎを入れたら出来上がり★
投稿日：2018年12月10日
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