香ばしい焼きマイタケのサラダツリー
香ばしく焼いたマイタケを重ねて、 フワフワのドレッシングと、野菜をのせた楽しいサラダです。
☆2018/12/26 ちなみセレクション受賞レシピ☆ マイタケのこんがりとした焼き色とソース、そのほかのコントラストがとてもいいと思いますね。そしてフワフワソースがとてもクリスマスっぽい、軽いソース仕立てになっていますね。
ちなみセレクションとは
材料1人分
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マイタケ
100g
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卵白
1/4個分
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マヨネーズ
大さじ1/2
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レモン汁
大さじ1/2
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あらびき黒こしょう
少々
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ブロッコリー、プチトマト
各少々
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たまねぎ
少々
つくり方
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マイタケはグリルで焼いて小房にする。
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卵白は泡立てて、マヨネーズ、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
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皿にマイタケを重ねてのせ、プチトマト、ゆでたブロッコリー、薄切りのたまねぎを散らし、2をのせ、あらびき黒こしょうをふる。
投稿日：2018年12月10日
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