ブナピースイーツ！もちもちタピオカ入りさつま芋ミルク♪
さつま芋をつぶしたミルクの中に、ブナピーともちもちのタピオカを入れたスイーツです。さつま芋の甘味とタピオカのトロミが、ブナピーとの相性抜群です♪
材料4人分
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ブナピー
1パック
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さつま芋
1本
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パールタピオカ（茹でたもの）
100g
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●牛乳
400ml
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●砂糖
大さじ2
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●蜂蜜
大さじ1
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●塩
少々
つくり方
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ブナピーは、石づきを取り小房に分ける。
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さつま芋は皮をむき、さいの目に切る。10分程水にさらす。（さつま芋の皮は別料理でお使い下さい。）
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鍋に●と2を入れ、弱火でさつま芋を煮る。仕上げ用に、さつま芋を適量別皿にとったら、鍋の中でマッシャーで残っているさつま芋をつぶす。
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3に1とパールタピオカを加え2分程加熱する。
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器に、4を注ぎ入れ、仕上げ用さつま芋を飾り完成。
投稿日：2018年11月23日