たっぷり塩きのこのレンジ蒸しにお手製ドレッシング
プリプリ食感のきのこが楽しめます。電子レンジで手軽に一品出来ちゃいました。
材料1人分
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エリンギ
50g
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ブナシメジ
50g
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たまねぎ
少々(彩り程度)
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塩、あらびき黒こしょう
各少々
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ぽん酢しょうゆ
大さじ1/2
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オリーブオイル
小さじ1
つくり方
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エリンギは小角切りにする。ブナシメジは小房にする。たまねぎは薄切りにする。
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1を耐熱容器に入れ、塩をふり、ラップをして、電子レンジで、2分加熱する。(電子レンジのワット数によって調整する。)
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2を取り出し、汁気をきり、ぽん酢しょうゆ、あらびき黒こしょう、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
投稿日：2018年11月10日
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