簡単キノコ煮
キノコ何でもミックスして味わい相乗効果の箸休めです。
材料4人分
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シイタケ
1パック
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しめじ
1パック
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エノキ
1袋
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エリンギ
1パック
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砂糖
大さじ1
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麺つゆ2倍希釈
80㏄
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生姜
1かたまり
つくり方
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キノコは小房に分けたり、スライスして食べやすいサイズにする
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鍋に1のキノコとお砂糖、めんつゆ、千切りした生姜を入れて中火で加熱する
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沸騰したら全体を混ぜ合わせ弱火にしてコトコト5分煮る
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お鍋に入れたままよく冷ましたら完成
投稿日：2018年10月16日
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