ログイン

きのこレシピ

たっきぃさんのレシピ

きのこたっぷり野菜スープ

野菜をたくさん使った具だくさんスープです♪

きのこたっぷり野菜スープ

このレシピを保存

使用きのこ

調理時間20

きのこたっぷり野菜スープ

材料4人分

  • 玉ねぎ

    2玉

  • トマト(大)

    3個

  • キャベツ

    1/4玉

  • ニンジン

    1/2本

  • ズッキーニ

    1/2本

  • ブナシメジ

    1/2パック

  • ブナピー

    1/2パック

  • ソーセージ

    5本

  • 塩こしょう

    少々

  • コンソメキューブ

    2個

つくり方

  1. 玉ねぎは薄切り、トマトは皮をむいて角切り、ニンジンは乱切り、ズッキーニは半月切り、キャベツは葉を一口大にちぎり、芯は薄切りにする。ソーセージは食べやすいサイズに切る。

  2. 鍋に野菜・ソーセージ・コンソメキューブを入れ、蓋をして野菜からたっぷり水分が出てくるまで煮込む。

  3. 最後に塩こしょうで味を整えたら出来上がり★

投稿日:2018年10月08日

このきのこレシピのキーワード