エリンギとズッキーニの豚肉巻き
エリンギとズッキーニを豚肉で巻いて焼くだけの簡単レシピです♪
材料2人分
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エリンギ
1本
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ズッキーニ
1/2本
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豚肉
150g
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塩こしょう
少々
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にんにく
1片
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ごま油
少々
つくり方
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エリンギとズッキーニを巻きやすいサイズに切って豚肉で巻く。
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塩こしょうを全体にふる。
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フライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れ、にんにくがきつね色になるまで炒める。
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フライパンに肉巻きを入れ、全体に火が通るまで焼く。
投稿日：2018年10月08日
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