エリンギ de カプレーゼ＊
北海道に住んでいたことがあり、復興を支援したいと思って考えました。北海道産のトマトとチーズです。ブッラータは、チーズの袋を切るとトロッと生クリームとモッツアレラが出てくる、フレッシュタイプのチーズです。エリンギと合わせてみましたが、グットでした！
材料3人分
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エリンギ
1パック
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トマト
2個
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ブッラータ
1個
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バジルソース
適量
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バゲット
お好み
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生ハム
お好み
つくり方
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エリンギをグリルで焼く
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トマトは一口サイズのくし型、バゲットは薄めにスライスしお好みの食材と共に盛り付ける
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ブッラータチーズを添えてカットする。
投稿日：2018年09月23日
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