エリンギとパスタのピザ
フライパンに、ゆでパスタの麺を溶き卵で、とじます。卵液が乾く前に、薄くわぎりにしたエリンギを並べて､焼きます。こんがり焼いたら上にトマトソースをのせて、チーズや、ピーマン､プチトマトなどのせます。
材料1人分
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パスタ
１００ｇ
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卵
小2個
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エリンギ
５０ｇ
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ナチュラルチーズ
適量
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トマトソース
適量
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ピーマン
適量
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プチトマト
適量
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たまねぎ
適量
つくり方
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フライパンに、ゆでパスタの麺を溶き卵で、とじます。卵液が乾く前に、薄くわぎりにしたエリンギを並べて､焼きます。こんがり焼いたら上にトマトソースをのせて、チーズや、ピーマン､プチトマトなどのせます。切り分けて､スライスオニオン等あればのせて、オーブントースターで、チーズが溶けるように焼きます。
投稿日：2018年09月21日
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