きのこと海老のしましまスティックパン
きのことエビの旨みが効いた、サクッとつまめるスティックパンです。のり塩風味で、しましま模様が見た目にも楽しい一品です!
材料2人分
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ブナシメジ
50g
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食パン
2枚
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むきエビ
50g
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たまねぎ
20g
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塩
小さじ1/4
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乾燥あおさ
小さじ1.5
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小麦粉
小さじ1/2
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バター
10g
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マヨネーズ
小さじ2
つくり方
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ブナシメジを飾り用に少しとっておく。残りをみじん切りにし、あおさ、塩の半量、小麦粉、バターと混ぜ合わせる。
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エビの背わたを取り、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにして、マヨネーズと塩の半量と混ぜ合わせる。
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食パンに、1と2をライン状に交互に乗せていきしましま模様を作る。とっておいたブナシメジを飾り付け、トースターの500Wで5分加熱し、1000Wで3分程焼いて焼き目をつける。
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焼き上がったら、食パンをスティック状になるように1/3にカットする。あおさを少し振りかければ出来上がり!
投稿日：2018年09月15日
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