エリンギスナック
甘目のソースで、スナック感覚でも食べれます。お肉も加わり、食べ応えもあります。
材料1人分
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エリンギ
50g
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鶏ももひき肉
50g
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塩、こしょう
少々
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ガーリックパウダー
少々
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片栗粉
適量
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キャノーラ油
適量
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黒すりごま
少々
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中濃ソース
大さじ1
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砂糖
小さじ1
つくり方
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エリンギは1センチ程度の輪切りにして、片栗粉をまぶす。
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鶏ももひき肉、塩、こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせ練る。
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1の片面に、2を貼り付ける。
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フライパンにキャノーラ油を、3が浸る程度に熱し、3を揚げる。
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フライパンに、中濃ソース、砂糖、黒すりごまを入れ、4を加え、弱火で軽くからめる。
投稿日：2018年08月29日