ブナピーディップとオクラのグリル焼き♪
みじん切りしたブナピーに、明太子、マヨネーズ、カニカマを混ぜたブナピーディップを作り、半分にしたオクラにのせて、こんがりと焼きました。オクラのシャキシャキした歯ごたえと、ディップの旨みをたっぷり感じます。仕上げに散らした青のりの彩りと風味が、食欲を盛り上げてくれます♪
材料4人分
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ブナピー
1パック
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オクラ
8本
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明太子
1/2腹
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カニカマ
2本
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マヨネーズ
大さじ1
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青のり
適量
つくり方
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ブナピーはみじん切りし、ラップをしてレンジ（600W）で1分温め、ラップを取り冷ましておく。
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オクラはさっと水洗いし、茎の先を切り落とし、ガクをくるりとむき、塩少々（分量外）を振りかけ、板ずりをする。水洗いし水気をふく。縦半分に切る。
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1のブナピー、明太子、マヨネーズ、みじん切りにしたカニカマを混ぜ合わせブナピーディップを作る。
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2のオクラに、3をのせる。耐熱皿に並べ、魚焼きグリルで焼く。お皿に盛りつけ、青のりを散らして完成。
投稿日：2018年08月20日
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