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きのこレシピ

体育座りさんのレシピ

マッシュマリネ

二人分にしましたが、うちは酸っぱいもの、きのこ、大好き家族なので娘などは一人でボウル一杯抱えて食べてしまいます・・

マッシュマリネ

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使用きのこ

調理時間5分(冷やす時間はのぞく)

マッシュマリネ

材料二人人分

  • マッシュルーム(白でもブラウンでも)

    10個から15個くらい。

  • バター

    小さじ2

  • にんにくチューブ

    小さじ2

  • レモン汁

    小さじ2

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • パセリみじんぎり

    小さじ2

  • 適宜(なしでも)

つくり方

  1. マッシュルームをうすぎりにして、
    バター、にんにくチューブで炒める。

  2. 火が通ったら、オリーブオイルでさらに少し炒め、レモン汁、パセリみじん切りを加えまぜ、味を見て塩で整えて、冷蔵庫で冷やす。

投稿日:2018年08月10日

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