プリップリ!ブナシメジの洋風みぞれ和え
プリップリ食感しめじの洋風味で、さっぱりといただけます。
材料1人分
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ブナシメジ
75g
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大根
100g
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スライスベーコン
1枚
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マヨネーズ
大さじ1
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塩
少々
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万能ねぎ
少々
つくり方
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ブナシメジは小房にする。 スライスベーコンは小角切りにする。
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フライパンに1、塩を入れ、ベーコンの脂分を利用して、炒め合わせる。
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大根は皮をむき、すりおろし、 軽く水気を絞り、マヨネーズを加え 混ぜ合わせる。
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2のあら熱をとってから、3に加え、軽く混ぜ合わせ、器に盛り、 万能ねぎの小口切りを散らす。
投稿日：2018年07月20日