超お手軽!シメジ納豆混ぜこぜご飯
手軽なので、朝食にも良いです。 食物繊維足りないと思った時にも おすすめです。
材料1人分
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ブナシメジ
50g
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納豆(からし、たれ添付)
1パック
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刻み塩昆布(市販)
大さじ1
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かいわれ大根
少々
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白いりごま
少々
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ご飯
茶わん1杯分
つくり方
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ブナシメジは、石づきを取り除き、 小房にする。
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フライパンに1を入れ、から炒りをして、焼き目がついて、香ばしくなったら火をとめる。
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納豆に添付のからし、たれを加え、混ぜ合わせる。
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3に、刻み塩昆布、2、白いりごま を加え、軽く混ぜ合わせる。
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器にご飯を入れ、4をのせ、 カイワレ大根をのせ、食べる時、 混ぜ合わせて食べる。
投稿日：2018年07月12日
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