ブナピーと昆布の佃煮のTKG
出汁を取った後の昆布とブナピーを佃煮にしました！旨味たっぷり＆ぷりぷりブナピーの食感がいい佃煮を熱々ごはんにのせてTKG♪佃煮は作りおきもできていいです。
材料2人分
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昆布
適量
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ブナピー
1/2
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醤油
大さじ３
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酢
大さじ1.5
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砂糖
大さじ２
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卵黄
２個
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大葉
２枚
つくり方
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ブナピーは石づきを切り、手でほぐしておく。昆布は小さく切っておく。（昆布は３回分の昆布を使用してます。戻した大きさが２０㎝×３枚くらいです）大葉は千切りにしておく。
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鍋に１のブナピーと昆布を入れ、醤油、酢、砂糖と水を入れ、汁気がなくなるまで煮込む
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熱々のご飯に、２の佃煮、１の大葉、卵黄を乗せ完成
投稿日：2018年06月28日