二種きのこdeかりんとう
簡単に出来て、程よい甘さで、香ばしいです。 お茶うけにも良いきのこです。
材料2人分
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ブナシメジ
50g
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エリンギ
50g
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片栗粉
適量
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揚げ油
適量
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中農ソース
大さじ1
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砂糖
小さじ1
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黒すりごま
少々
つくり方
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ブナシメジは小房にする。 エリンギは、1センチ厚さの輪切にする。
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1に片栗粉をまぶす。(洗って水気がある時には、ギュッと絞り、水気をふきとる。)
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2が浸る程度の油を熱し、2をきつね色に揚げる。
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フライパンに中農ソース、砂糖を入れ、油きりした3を加え、からめて、黒すりごまをふりかける。
投稿日：2018年04月25日