照り焼ききのこの餅チーズ焼き
手軽に出来ます。おつまみにどうぞ。お好みでハムを入れたりしても美味しいです。
材料3人分
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お餅 スライス状
4枚
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舞茸
20グラム
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しめじ
20グラム
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エリンギ
40グラム
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きざみのり
適量
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醤油
大1
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砂糖
大2分の1
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酒
大1
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チーズ
お好みの量
つくり方
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きのこを食べやすい大きさ、細さに切る。 切れば、フライパンで炒める。 サッと炒めたら、醤油、砂糖、酒を加え照り焼きにする。
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炒めたきのことシート状のおもちを耐熱皿に入れ上にチーズをまぶして焼く。
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焼き上がれば、上にきざみのりを盛り付けて完成です。
投稿日：2018年04月05日