行楽のお友に!マイタケフワモチおこげ
残りご飯とミックス粉を混ぜて、こんがり焼いたソース味が美味。 マイタケを加えることで、風味も良くなり、栄養価も増します。
材料2人分
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マイタケ
50g
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ご飯
100g
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ホットケーキミックス粉
150g
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サラダ油
大さじ1
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中濃ソース
大さじ1
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砂糖
小さじ1
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白いりごま
少々
つくり方
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マイタケは、細かく切る。 (洗って水気がある時は、ギュッと絞る)
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ご飯、1、ホットケーキミックス粉、水大さじ2を混ぜ合わせ、小判形に丸め、白いりごまを少々まぶす。
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フライパンに、サラダ油を熱し、 2を両面、蓋をして、やや弱火で、 こんがり焼く。
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中濃ソース、砂糖を混ぜ合わせ、 3に加え、からめる。
投稿日：2018年03月28日