バター醤油しめじのミックスピラフ
バター醤油で炒めたしめじが主役のお子様にお薦めのピラフです。
材料3人分
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しめじ
40グラム
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ニンジン
3分の1本
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コーン
大さじ1
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グリーンピース
大さじ1
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むきエビ
60グラム
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コンソメ 粉状
1本
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塩
小さじ4分の1ほど お好みで
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米
1合
つくり方
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ニンジンはみじん切りにする。
フライパンでバターを入れ熱してしめじを炒める。しめじがしんなりしたら、醤油を入れて炒める。 -
しめじを炒めたら、炊飯器に具材を入れてコンソメを入れかき混ぜる。
水の量は規定よりも少し少な目にします。
野菜から水が出てべたつきやすいので。
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炊飯途中鍋底が焦げ付かないようにかき混ぜて下さい。
炊きあがれば完成です。
投稿日：2018年03月07日
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