梅風味！ブナピーのとろろ昆布和え♪
梅の香りが爽やかで、ブナピーのプリプリ食感が味わえる一品料理です。キュウリの代わりに、小松菜などの葉物野菜も合います。食べる直前に少量のお醤油をかけ、とろろ昆布と和えて召し上がって下さい♪
材料2～3人分
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ブナピー
1パック
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キュウリ
1本
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とろろ昆布
お好みの量で
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梅干し
2個
つくり方
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ブナピーは石づきを取り、小房に分ける。皿に入れラップをして、レンジ（600Ｗ）で1分30秒加熱後、ラップを取り冷ましておく。
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キュウリはビニール袋に入れ、すりこぎ棒などで叩き、食べやすい大きさにする。
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1（ブナピーから出た出汁も加える。）と2に、種を取った梅干しを混ぜ合わせる。とろろ昆布をふわっとのせて完成。お醤油などをかけて召し上がって下さい。
投稿日：2018年03月05日
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