エリンギの一本焼き
ジューシーなエリンギを食べてください！ エリンギと少しのひき肉でボリュームいっぱいのメイン食材になります。 見た目のインパクトも凄いですよ！
材料2人分
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エリンギ
2パック
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豚ひき肉
200g
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卵
大さじ1
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しょうが
小さじ1
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鶏ガラ粉末
小さじ1
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ごま油
小さじ1
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片栗粉
小さじ1
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にんにく
小さじ1/2より気持ち少なめ
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からし
お好きな量
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ポン酢
お好きな量
つくり方
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先にオーブン180℃に設定しておきます。 まず、エリンギに片栗粉をうすくつけておきます。
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ボールに豚ひき肉、卵、からしとポン酢以外の調味料、片栗粉を入れて粘り気がでるまでこねます。
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豚ひき肉をエリンギに薄めに包みこむようにつけていきます。
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180℃のオーブンで片面10分 ひっくり返して10分焼いたら出来上がりです お好みで、からしやポン酢で召し上がれ！
投稿日：2018年03月04日
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