プリッホクッ・簡単炊き込みピラフ
炊飯器におまかせ、ブナシメジ入りお手軽ピラフです。
材料2人分
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ブナシメジ
50g
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たまねぎ
1/4個
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じゃがいも
中1個
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白米
米用1カップ
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トマトケチャップ
大さじ2
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鶏ガラスープの素
小さじ1/2
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塩、あらびき黒こしょう、パセリ
各少々
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オリーブオイル
小さじ1
つくり方
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ブナシメジは小房にする。じゃがいもは、皮をむき、小角切りにする。 たまねぎは、小角切りにする。
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白米を炊飯器に入れ、トマトケチャップ、鶏ガラスープの素、塩、あらびき黒こしょう、オリーブオイル、水1カップを加え、混ぜ合わせる。
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2の上に、1をのせ、炊いて、蒸らす。
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3を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。
投稿日：2018年01月11日
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