舞茸とグレープフルーツのサラダ
舞茸の香りとグレープフルーツの酸味が爽やかなサラダ(^-^)
材料2人分
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舞茸
1/2
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グレープフルーツ
1/2
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水菜
1束
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アスパラ
細いもの5本程度
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にんにく
1かけ
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塩、胡椒
少々
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ドレッシング
あっさりした好みのもの適量
つくり方
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舞茸とアスパラをニンニクと塩、胡椒で炒める
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水菜、グレープフルーツを好みのドレッシングで和えておき、炒めた舞茸、アスパラを乗せてできあがり。
投稿日：2012年08月04日