ぷりぷりエリンギＢＢＱ★
ＢＢＱにはエリンギを焼くのが我が家では定番★贅沢にまるごと焼くも良し♪半分にして食感の違いを感じるも良し♪ヘルシーだからたくさん食べても罪悪感なしです！！
材料4人分
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エリンギ
200ｇ（好きなだけ♪）
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玉ねぎ
2玉
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豚バラ肉
300ｇ
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ピーマン
3個
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なす
1本
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カボチャ
1/8個
つくり方
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エリンギは縦半分に切る。（1本丸ごともおすすめ♪）カボチャ、ピーマン、なすは食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは輪切りにする。（具材はお好みで何でも★）
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素材を炭火で香ばしく焼き、熱々をいただく。
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※今回は半分に切ったエリンギをそのまま焼いたのと、スライスした玉ねぎ・バターと一緒にホイル焼きにしたものの2種類を作りました♪）
投稿日：2012年08月02日