きらり流れ星きらりさんのレシピ
エリンギとこんにゃくとさつまあげのピリ辛
エリンギや玉ねぎ・こんにゃくを使って唐辛子と山椒でピリ辛な一品。旨味はさつま揚げとオイスターソース! 夏場はピリリとパンチを効かせて食欲増進(^^♪
材料2人分
-
こんにゃく
1/2枚
-
エリンギ
1本
-
玉ねぎ
1/4~1/3個
-
さつま揚げ
1~2枚
-
オイスターソース
大2
-
唐辛子
適量
-
山椒
適量
-
ごま油
大1
つくり方
-
コンニャク・玉ねぎ・エリンギは大きさをそろえて粗みじん切りに。さつま揚げも同じように切る。
-
ごま油で①を炒め、オイスターソースを絡めて唐辛子と山椒を適宜振り入れる。
-
そのままでおかずに。またご飯や麺に乗せて。
投稿日:2017年07月20日
素敵な賞品をGetしよう!