きのことキャベツのカルボ風
麺を使わずに、きのことキャベツを利用しました。ヘルシーです。
材料1人分
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エリンギ
50g
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ブナシメジ
50g
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キャベツ
50g
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たまねぎ
少々
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スライスベーコン
1枚
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塩、あらびき黒こしょう
少々
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ガーリクパウダー
少々
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卵黄
1個分
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牛乳
大さじ1
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粉チーズ
大さじ1と1/2
つくり方
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エリンギは、太めのせん切りにする。ブナシメジは、石突を取り除き小房にする。キャベツは、太めのせん切りにする。たまねぎは、薄切りにする。スライスベーコンは、小角切りにする。
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卵黄、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1を加え、炒め合わせ、塩、あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーをふる。
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3に2を加え、ひとまぜする。
投稿日：2017年06月15日