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きのこレシピ

キンカツコさんのレシピ

マイタケとキャベツの卵とじ

マイタケとキャベツをオリーブ油で炒め、溶いた卵でとじるだけの簡単で美味しい1品です!

マイタケとキャベツの卵とじ

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使用きのこ

調理時間5分

マイタケとキャベツの卵とじ

材料1人分

  • マイタケ

    1/2パック

  • キャベツ

    大1枚

  • 1個

  • オリーブ油

    大1

  • 塩・胡椒

    適宜

つくり方

  1. マイタケは小房にわけ、キャベツは5mm幅の千切りにします

  2. フライパンにオリーブ油を入れて、マイタケとキャベツを塩・胡椒で炒めます。

  3. ほぐした卵をかけて、とじたら出来上がりです。

投稿日:2017年06月11日