エリンギのチーズマヨ炒め
マヨネーズがあんまり好きじゃない友だちが「かカルボナーラみたいで美味しい。ワインに合う!」と喜んでくれた、エリンギ炒めです。
材料2人分
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エリンギ
1パック
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塩胡椒
少々
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マヨネーズ
大さじ1/2
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粉チーズ
適量
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あおさ
少々
つくり方
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エリンギを手で裂く。
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フライパンにマヨネーズをしき、エリンギをのせて炒める。
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火が通ったら、塩胡椒して、粉チーズとあおさを振る。
投稿日：2017年05月30日